La tradizione gastronomica siciliana è frutto di influenze di tutte le culture che si sono avvicendate nell’isola attraverso i secoli.
È una cucina complessa e densa di sapori mediterranei, racchiusi in un equilibrio unico tra terra e mare.
Nelle varie zone della Sicilia puoi scoprire prodotti tipici sempre diversi e strettamente legati al territorio che trasformano un qualsiasi itinerario, i quali inevitabilmente trasformano un qualsiasi itinerario culturale e turistico in un prelibato percorso enogastronomico.

Il ristorante, foto storica

Non sarebbe perdonabile lasciare la Sicilia senza aver gustato almeno la metà delle principali specialità culinarie dell'isola: cannolo, cassata, arancino, granita, pasta alla norma, panelle e crocchè, caponata, pasta con le sarde,  cous cous, pasta di mandorle.

Il lunch all'aperto, dipinto di Aleandro Terzi

Al ristorante, Marcello Dudovich